Quer degustar um excelente “quebra-queixo”, e lembrar de seu tempo de infância, ali, na esquina da Praça Olinto Leoni, com a Firmino Alves se encontra o senhor Manuel Carlos de Jesus (GAL) com o seu famosos tabuleiro e o produto mais gostoso do sul da Bahia, diz ele e aprovado por seus clientes, que são muitos.
Gal, como é mais conhecida com 57 anos de idade, chegou a Itabuna com apenas 10 anos de idade, procedente de Dairo Meira. Aqui, com mais de 30 anos e residindo no bairro São Pedro, fala com muito orgulho que criou todos seus filhos, vendendo “quebra-queixo”.
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